三毛猫の副料理長ハナちゃん繁盛記

北海道滝川市のお持ち帰り専門店「餃子・惣菜・弁当 りょう」では 三毛猫の副料理長、ハナちゃんが大活躍。 地元の食材をふんだんに使って、中華のお惣菜やお弁当、餃子を作っています。

雑記

りょう店舗

【餃子・惣菜・弁当 りょう】
営業時間 10:30~20:30
水曜日不定休

北海道滝川市一の坂町西3丁目8-25 セブンイレブンさん向かい
電話 070-6607-3732

12小節のクリスマス ふたたび


店主の ラストクリスマス! 記事を読んで思い出しました。
私も 「ときどきダイアリー」 にこのブルーズクリスマスアルバムのことを
記事にしたことがあったのです。

ときどきダイアリー 2006年12月4日(月)

ありました!
2006年12月4日の記事でした。

この写真はカウンター席のテーブルで撮りました。
じつは、このテーブル、今は我が家の茶の間にあるんですよん。


クリスマスまで あと11日

20時過ぎ、仕事帰りの道をラッセル車みたいに雪漕いで歩いたよ。
こんだけ積もったらどんな長靴やブーツ履いても中に雪が入ってくる。
もうお手上げだぁ
鼻水たらしてすんごい顔して雪漕いでたら
二つの小さな灯りがこちらに近づいて来る。
ひとつは低い所で赤い光。
もうひとつは人の胸の所で白い光。
ソニアと店主だ。
ソニアは私だとわかると、キツネみたいにピョンピョン跳ねて歓んでる。
かわいい。

明日は衆議院議員総選挙だけど、
この雪で投票率はどんなもんだろうねぇ。


さーて。
今日のクリスマスソングは



一度はアリーサの歌いっぷり 生で聴き、姿を観てみたいけど、
何せアリーサは大の飛行機嫌いとか。
日本公演は無いでしょうな。

「包装食パン」って言うらしいね

セイコーマートの関東版ウェブチラシを見ていたら、食パンのブランドとスライスの厚さが違うのに気が付いた。
北海道で売っているのはセイコーマートの自社ブランド製で2種類。どちらも6枚切り。

一方、関東ではたぶん地域の製パン業者製で6枚切りと8枚切りの2種類。
関東圏のチラシ8枚切りがコンビニで売っているってのは、地域性でしょうな。
北海道の大きめのスーパーにも8枚切りはあるけど、どちらかというと、5枚切りと6枚切りが主流だと思う。
私はサンドイッチ女だから8枚切りは普通に買うし、それが無い時には5枚切りに包丁を入れて薄くスライスしたりしているけど。

夏は気分的にホームベーカリーでパンを焼く気がおこらなくて、スーパーで大手製パン業者の食パンを買うことが多くなる。

子供の頃の話だけど、年の暮れになると「賀正」とか「寿」って袋にプリントされた3斤くらいの食パン買ってたよ、うち。

今日のまかない

2014_0728 フィッシュフライサンド今日の昼飯はお土産に頂いたチャバタでサンドイッチでした。

今頃は雷を怖がってる時季だなぁ

2014_0718 赤ナスをお供え


7ヶ月目の日、大好きな赤ナスを召し上がれ!



カワイイ まさはるくん

まさはる君が生後一ヶ月ちょっとの時に松本君と初めて会って、
旅犬デビューして少しまでを編集した、『ポチたまペットの旅』のDVDです。
店主と二人、何度も見て少し涙している今日この頃。



新しい黒板



黒板職人

店主が新しいメニュー黒板を作りました。
札状の小さな黒板で、“カタン”と取り外して書き換えることが出来ます。
武道場の壁に掲げられている、有段者の木札みたいなものです。

店主はテレビで大工さんや木工職人の映像を見ると、
「今になって思えば、大工になりたかった」とよく言っています。
私から見れば、料理を作り、それを買ってもらって生業にしている今の店主はスゴイね~ と思っていますけどね。

高校生の時には教育大に入り、小学校の教師になりたいと思っていた、という店主ですが、
ちゃんと勉学に励み、その夢を貫いていたなら、「プリンスホテル就職」も「チーマーリャンメン」も「りょうの担々麺」も「ハナ副料理長との出会い」も無かったんだね。

恐るべし剛力!

滝川市内あちこち探したけど ムーサンドは何処にも売ってなぁ~い! 

どの店行っても あるのはランチパック(ザキヤマ)ばかりで ムーサンドどころかラブラブサンド(日糧)すらあまりない。
ランチ8:ラブ2くらいの割合…
あれって元々ラブラブサンドが先にあって ランチパックがコピー商品のような気がするんだけど(違ったらすんません)すっかり力関係が逆転してるぞー(ToT)!
頑張れ日糧。

写真は ありし日のむーさんどです♪
131207_0715~001
2013_1201
JPG

むむむ…ムーサンドですと?

ムーサンド
よ)がネットで見つけた新商品(日糧さん)
いったい何をもってしてムーサンドなのか?
これは是非一度買って見なければ♪

今日の日替り 2014年6月3日(火) / 夏の扉

2014_0603 日替り


今日の日替り

①鶏肉と茄子、春キャベツの甘味噌炒め弁当
②酢豚弁当
③豚肉の衣揚げ弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

今日のプラス¥120 盛合せおかずは

上海焼そば & 白身魚フライ 
です


日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。


 

つまんでオープン


磁石が付いていて、パタパタパタと開閉する、出入口の網扉です。

手作りの備品が多い当店らしく、
「つまみ用」のリボンは贈り物としてもらった箱にくくられていたリボンで~す

流星の絆

原作とちょっと違う
東野圭吾原作、宮藤官九郎脚本とくれば 面白くない筈がない!
そう思って 流星の絆(嵐の二宮主演)の再放送を観たら すっかりはまってしまった。
あまりにもはまりすぎて 物凄く怖い夢までみる始末!
いゃー本当に怖かった
真夜中に(AM3時頃)大声で わぁぁーーっ と叫んだ自分の声で目が覚めた。
(よ)も目が覚め どーしたの? と聞くので 怖い夢の話しをしたら ドラマの観すぎじゃない・ ・ ・ とあきれていた。
 
夢で良かったぁー!!

今日のまかない

2014_0522 サンドイッチ女 継続中店主は「ミーサシ」(我が家とFuji家では刺身のことをこう呼ぶ)が大の好物。スーパーマーケットに行くと必ずミーサシコーナーを流す。
一方、私はというと、ミーサシは好きだけど、特に食べなくても支障はない、という程度。

その代わり、パンは無くてはならないものだ。 
朝昼晩のうち、一回はパン食にしたい。

お米のご飯を食べるように、おかずと味噌汁とパンは勿論アリ。
そして、パン挟みも外せない。


そこで、今日のまかない の登場。

先日、夜に食品の買い物へ行くとラムチョップが値引きされていた。
yoshieジンタレ(私レシピのジンギスカンの漬け込みダレ)がまだ残っていたので、そのラムチョップを二日くらい漬けてそのままにしていた。
焼くの面倒、と思っていたら店主が焼いてくれたので、骨を外してパンに挟んでみたよ。
自画自賛だけど、「商品にしたい!」と思う美味しさだった。
だけど、ラムって、時間が経つと脂がギトンギトンに固まるでしょう?
だから作り置きは難しいのですよねぇ。
ハンバーガーショップみたいにツーオーダー出来ないと。

今日のまかない

まかない

私(店主の妻 yoshie)は週に5日ほど他所の仕事に行っています。
今日はそれが休みで、思う存分「歩き」ました。

橋を二つ渡って、新十津川のソーセージ屋さんまで往復。
途中、立ち止まって写真撮ったり、黒猫を追いかけたりしたけど、
正味片道1時間くらい。
クロちゃん×2


で、その結果は今日のまかないです。

写真の上の方のサンドイッチに挟まってるハムが戦利品。
ドイツ語の難しい名前が付いている、直径10cm強のハムでございます。

ちなみに、下の方のサンドイッチは、
滝川産のなばなと鮭の中骨缶の辛子醤油和えと、
キュウリピクルス、人参サラダ。

あ、そうそう、パンはホームベーカリーね。
グラハム食パン。

空に向かって叫びたい!

140405_0821 4月の雪景色

おーい きょうは4月5日だよー
消費税も上がったし、あちこちで入社式も終わったってニュースでやってたよー 
もう雪降らさなくていいんじゃないですかー!

くるりんぱ

何日か前 春なのにクリスマスソングなんてほざいていたら
ホントにクリスマスみたいな雪景色になっちった。
なんなら むー男も帰って来ればいいのになぁー!

世の中 空前のゆるキャラブーム!!

ゆるきゃら
fish sausage

近所のスーパーで買い物したものを入れる時に使った段ボール。
うちに帰ってからよく見ると 可愛んだか可愛くないんだか、味があるんだか無いんだか、
なんだかよく解らんキャラ(丸大さんすんません)がついていた。

これが売上向上に繋がるかは ちょっと微妙な感じ?

それにしても すっかりゆるキャラって言い方が定着しましたね。
じゅんさんは凄い人だなー!!!

三部作 って

ガリガリ君リッチの衝撃的三部作 遂に完結だそうです。
「ナポリタン味」が新発売されるそうです。
アカギさんは何を目指し、どこにたどり着いたのでしょうか。
でも食べたい。きっと食べる。

氷界のキング 赤城乳業。
ゼリー界の職人 たらみ。

みかん。

たなくじ♪ちょっと見ずらいけど 今週のラッキー果物は[みかん]。

以前から もしラブラドールの女の子がうちに来たら 名前は【みかん】と決めていました!

代々うちの大型犬は『ま』行でした。

ミロ(ラブ雄)
モモ(ゴル雌)
ムギ(ラブ雄)

明日でムーサンがいなくなって3ヶ月……もしラブの女の子がうちにいたら……!
ムーサン、ハナちゃんどー思う?一人娘のままでいたい・・・

私はそれ、ドッペルゲンガーだと思う

ほすぃ~DVDコレクションはいらないけど
オリジナル付箋は欲しいのだ!



















話題変わり~

友ブログの  ドッペルゲンガー 怖いよぉ

きっと「おかっぱ頭」に「赤い眼鏡」に違いないとふんでいる。
もしかしてそのうち蜂合わせたりしてー とか(笑)

だめだよぉ
鉢合わせしても話しちゃいけないんだからねっ!

 

11年前の今日!

little mugi mugi mugi


11年前の3月7日
我が家に小さなベージュの物体が仲間入りした。

まさかこんなに早く むー男のいない3月7日が来るなんて。

サプライズ!

140302 糖質life 140302 ケーキ・フェスティバル&カーニバル

誕生日にプレゼントを貰うのは いくつになっても嬉しいもんですなァ~!

今年は、体を気づかってやさしい糖質生活デザート……。
デザート食べるの 久し振りなので嬉しいッス!!


シーデー&デーブイデーついでに、これは過去の戦利品










店主へ:CDとDVDは一昨年と一昨々年のクリスマスだよ。 yoshie

以心伝心!

山鼻に二人と一匹(ムギ犬)で暮らしていた時のことをよく思い出します。
(まだハナ姐さんは店の裏で半野良状態)

つい先日も 散歩ついでにボンボンヌに行き ムギが店の前にあるディスプレイ用のパンを食べようとした事を話していたばかり…!

すると数日後~
なんとT口みのるん♪(友人)がボンボンヌのクイーンを持って店に寄ってくれました、ビックラこきました!!
何か伝わるものがあったのかなぁー。
クイーン旨し ありがとう!



queeeeeen    2014_0301 クイーンdeサンドイッチ

043g

バナー





冷凍餃子地方発送致します

りょうの餃子


・皮も手作りでモチモチです
・しっかりとした皮なので茹でて水餃子でも美味しく召し上がれます
・一個34~36㌘のやや大きめな餃子です
 
 
20コ+(送料分15コ)¥2580税込
 
50コ+(送料分18コ)¥4780税込

送料分を個数を多くしてサービスします。
(実質的には送料が無料!)
 注 ※お届け先が北海道内の料金です。(送料、消費税を含む)
    お届け先がその他の地域はお問い合わせください。

ご注文は電話、Eメール、店頭にて承ります。
電話  070 - 6607 - 3732
メール hanasonia527@y-mobile.ne.jp → 迷惑メール防止のため全角で表記しています。半角英数字に変えて送信してください 
 
料金は
ゆうちょ銀行に振り込みをお願い致します。ゆうちょ口座をお持ちの方は手数料がかかりません。
 
振り込みを確認次第、発送致します。
(注)ご注文数が多い場合、発送まで日数がかかります。
   又、重さによっては追加送料をいただく事があります。