三毛猫の副料理長ハナちゃん繁盛記

北海道滝川市のお持ち帰り専門店「餃子・惣菜・弁当 りょう」では 三毛猫の副料理長、ハナちゃんが大活躍。 地元の食材をふんだんに使って、中華のお惣菜やお弁当、餃子を作っています。

りょう店舗

【餃子・惣菜・弁当 りょう】
営業時間 10:30~18:30
水曜定休日

北海道滝川市一の坂町西3丁目8-25 セブンイレブンさん向かい
電話 070-6607-3732

本日13時からの営業です

本日3/25(火)は お弁当の大口配達のため、
13時から営業いたします。
お知らせが遅れてお迷惑をおかけしています。
よろしくお願いいたします。

                 店主 工藤康雅

今日の日替り 2014年3月24日(月)

2014_0324 日替り


今日の日替り

①鶏ももとサツマイモの四川炒め弁当
②滝川産SPF豚 肉団子、大根、白菜、ちくわ麩の塩味煮込み弁当
③酢豚弁当

SPF豚肉団子煮込み②滝川産SPF豚 肉団子、大根、白菜、ちくわ麩の塩味煮込み









①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。


雑穀おにぎり雑穀おにぎり】作りました。
白米は滝川産の「ゆめぴりか」と「ふっくりんこ」。
黒大豆や小豆、トウキビ、黒米などなどが入った、
彩りきれいなご飯です。

中は 「梅」 「山椒昆布」 の二種類です。

いつもの玄米入りご飯のおにぎりはお休みです。 


今日の日替り 2014年3月23日(日)

2014_0323 日替り

今日の日替り

①鶏細切りとじゃがいもの四川炒め弁当
牛肉、高野豆腐、白菜のカラメル煮 弁当  【下記解説をご覧ください】
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

ときどき、「カラメル煮」なる料理が登場します。
えーーっ 甘そう と思われるかもしれません。
砂糖を焦がしてカラメルを作り、煮込みに用いる一番の目的は
「まったりとしたコク出しと、色味」です。
見た目にも食欲をそそり、食べて後を引く深いコクが魅力です。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

今日の日替り 2014年3月22日(土)

2014_0322 日替り

今日の日替り

①鶏細切りとじゃがいもの四川炒め弁当
②じゃがいも、茄子、ひよこ豆の麻婆煮込弁当
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。  

今日の日替り 2014年3月21日(金)

2014_0321日替り

今日の日替り

①鶏細切りと白菜のあんかけ弁当
②じゃがいも、茄子、ひよこ豆の麻婆煮込弁当
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。  

今日の日替り 2014年3月20日(木)

2014_0320 日替り

今日の日替り

①豚肉とじゃがいもの香り炒め弁当
②鶏細切りと白菜のカキソース煮込み弁当
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。  

今日の日替り 2014年3月19日(水)

2014_0319 日替り

ashi本日の営業は14時頃までです。
  
お昼ごはんのお弁当をお求めの方、お早めにどうぞ。


今日の日替り

①豚肉とじゃがいもの香り炒め弁当
②鶏皮とサツマイモの甘辛煮弁当
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

三部作 って

ガリガリ君リッチの衝撃的三部作 遂に完結だそうです。
「ナポリタン味」が新発売されるそうです。
アカギさんは何を目指し、どこにたどり着いたのでしょうか。
でも食べたい。きっと食べる。

氷界のキング 赤城乳業。
ゼリー界の職人 たらみ。

今日の日替り 2014年3月18日(火)

2014_0318 日替り

今日の日替り

①豚肉と白菜のあんかけ弁当
②鶏とじゃがいもの細切り炒め弁当
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

みかん。

たなくじ♪ちょっと見ずらいけど 今週のラッキー果物は[みかん]。

以前から もしラブラドールの女の子がうちに来たら 名前は【みかん】と決めていました!

代々うちの大型犬は『ま』行でした。

ミロ(ラブ雄)
モモ(ゴル雌)
ムギ(ラブ雄)

明日でムーサンがいなくなって3ヶ月……もしラブの女の子がうちにいたら……!
ムーサン、ハナちゃんどー思う?一人娘のままでいたい・・・

今日の日替り 2014年3月17日(月)

2014_0317  日替り

今日の日替り

①ひよこ豆入り麻婆豆腐弁当
②鶏とじゃがいもの細切り炒め弁当
③酢豚弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

今日の日替り 2014年3月16日(日)

2014_0316 日替り

今日の日替り

①ひよこ豆入り麻婆豆腐弁当
②鶏とじゃがいもの細切り炒め弁当
③滝川産SPFポーク 甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

今日の日替り 2014年3月15日(土)

2014_0315 日替り

今日の日替り

①牛すねとつきコンニャクのピリ辛弁当
②鶏とじゃがいもの細切り炒め弁当
③滝川産SPFポーク 甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

洗濯物はフミフミして整えるべし

パンツ、シャツ、ブラジャ、トレーナー と。ども!
三毛猫の副料理長こと、ハナちゃんでーす。
「ハナちゃん」までが本名なので、自分で「ちゃん」付けなの。

今日は厨房の仕事の合い間に、洗濯物をたたむ仕事を手伝いました。

わぁ~ 父ちゃんのパンツ デカッ!
あらぁ~ 母ちゃんのブラジャ チッサ!

あたし、赤ちゃん産んだとき、オッパイものそ大きくなって、合うブラジャ探すの大変だったもんよ。
今なら n y a m a z o n . c o m に頼めばイイのかもしれないわね。
ほら、黒いネコさんが「こんちは~ ブラジャの配達ッス~」ってやって来るやつよ。


ところで、北海道は広いわね、やっぱし。
この写真見てよ。
チャコ@勇舞
写真提供:便利屋Toshiさん

母ちゃんの両親が住んでる千歳は雪が無いのね。
滝川はまだまだいたる所大きな雪山だらけよね。
異常気象ついでに雪が降らない冬を一度くらいは過ごしてみたいものね。



今日の日替り 2014年3月14日(金)/ 餃子・焼売いかがですか~

2014_0314 日替り

今日の日替り

①豚肉と滝川産タマネギ細切り炒め弁当
②鶏ももと白菜のあんかけ弁当
③SPF甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。


 
定番の焼餃子をご紹介します。
「りょう」の歴史は焼餃子にあり。

こねてから一晩寝かせます。
麺棒で一枚一枚皮を作ります。
滝川産SPF豚のひき肉を使った具をたっぷり包んでいます。
厚め、もっちりのりょうの餃子をぜひ一度、
召し上がってみてください。


もっちもち餃子




そして、お次は焼売です。
手作り皮の焼売は召し上がったことはありますか?
それはここ、「りょう」にあります!
具はもちろん、滝川産SPF豚のひき肉&滝川産タマネギのナイスコンビ。

焼売うまい!




「りょうのチキンライス」はいかがでしょう。
この焦げ目がたまらんのですなぁ。

焦げがおいすぃ~







ジャケ買い!

LPレコード10代後半~20代前半の頃 LPレコードをけっこう買った。
今のように簡単に試聴など出来ない時代(30年位前)だったので、レコードについている帯をじっくり読んで、後はジャケットのデザインの良し悪しでけっこう買いまくった!

そんな中の一枚がこれです。

あまり有名ではないので 誰も知らないと思っていたら……
キングオブCDのS々木さんやBANBANレディオのディレクターとか、知っている人がけっこういてビックリ!
案外メジャーなのかも?……マクサス!

今日の日替り 2014年3月13日(木)

2014_0313 日替り

今日の日替り

①豚肉と滝川産タマネギ細切り炒め弁当
②鶏ももと白菜のあんかけ弁当
③SPF甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

ON / OFF が曖昧な生活

2014_0312 こなきファッション de 仕込みきょうは久しぶりに「完休み」した水曜日でした。

19時頃から現在22時半過ぎ、店主は調理場に入り明日の仕込をしています。
途中茶の間で「ポチたま」と「相棒」は観ていましたが。

後ろからこっそり撮ったので、この「こなき姿」(子泣きじじぃみたいな羽織)で仕込みしてるのをここに載せられたの知ったら怒るかもしれないなぁ。

今日の日替り 2014年3月11日(火)

2014_0311 日替り


今日の日替り

①豚肉と滝川産タマネギ細切り炒め弁当
②鶏ももとジャガイモの四川炒め弁当
③豚肉と茄子、白菜のカキソース煮弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

私はそれ、ドッペルゲンガーだと思う

ほすぃ~DVDコレクションはいらないけど
オリジナル付箋は欲しいのだ!



















話題変わり~

友ブログの  ドッペルゲンガー 怖いよぉ

きっと「おかっぱ頭」に「赤い眼鏡」に違いないとふんでいる。
もしかしてそのうち蜂合わせたりしてー とか(笑)

だめだよぉ
鉢合わせしても話しちゃいけないんだからねっ!

 
冷凍餃子地方発送致します

りょうの餃子


・皮も手作りでモチモチです
・しっかりとした皮なので茹でて水餃子でも美味しく召し上がれます
・一個34~36㌘のやや大きめな餃子です
 
 
20コ+(送料分15コ)¥2580税込
 
50コ+(送料分18コ)¥4780税込

送料分を個数を多くしてサービスします。
(実質的には送料が無料!)
 注 ※お届け先が北海道内の料金です。(送料、消費税を含む)
    お届け先がその他の地域はお問い合わせください。

ご注文は電話、Eメール、店頭にて承ります。
電話  070 - 6607 - 3732
メール hanasonia527@y-mobile.ne.jp → 迷惑メール防止のため全角で表記しています。半角英数字に変えて送信してください 
 
料金は
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