三毛猫の副料理長ハナちゃん繁盛記

北海道滝川市のお持ち帰り専門店「餃子・惣菜・弁当 りょう」では 三毛猫の副料理長、ハナちゃんが大活躍。 地元の食材をふんだんに使って、中華のお惣菜やお弁当、餃子を作っています。

りょう店舗

【餃子・惣菜・弁当 りょう】
営業時間 10:30~20:30
水曜日不定休

北海道滝川市一の坂町西3丁目8-25 セブンイレブンさん向かい
電話 070-6607-3732

今日の日替り 2014年3月16日(日)

2014_0316 日替り

今日の日替り

①ひよこ豆入り麻婆豆腐弁当
②鶏とじゃがいもの細切り炒め弁当
③滝川産SPFポーク 甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

今日の日替り 2014年3月15日(土)

2014_0315 日替り

今日の日替り

①牛すねとつきコンニャクのピリ辛弁当
②鶏とじゃがいもの細切り炒め弁当
③滝川産SPFポーク 甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

洗濯物はフミフミして整えるべし

パンツ、シャツ、ブラジャ、トレーナー と。ども!
三毛猫の副料理長こと、ハナちゃんでーす。
「ハナちゃん」までが本名なので、自分で「ちゃん」付けなの。

今日は厨房の仕事の合い間に、洗濯物をたたむ仕事を手伝いました。

わぁ~ 父ちゃんのパンツ デカッ!
あらぁ~ 母ちゃんのブラジャ チッサ!

あたし、赤ちゃん産んだとき、オッパイものそ大きくなって、合うブラジャ探すの大変だったもんよ。
今なら n y a m a z o n . c o m に頼めばイイのかもしれないわね。
ほら、黒いネコさんが「こんちは~ ブラジャの配達ッス~」ってやって来るやつよ。


ところで、北海道は広いわね、やっぱし。
この写真見てよ。
チャコ@勇舞
写真提供:便利屋Toshiさん

母ちゃんの両親が住んでる千歳は雪が無いのね。
滝川はまだまだいたる所大きな雪山だらけよね。
異常気象ついでに雪が降らない冬を一度くらいは過ごしてみたいものね。



今日の日替り 2014年3月14日(金)/ 餃子・焼売いかがですか~

2014_0314 日替り

今日の日替り

①豚肉と滝川産タマネギ細切り炒め弁当
②鶏ももと白菜のあんかけ弁当
③SPF甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。


 
定番の焼餃子をご紹介します。
「りょう」の歴史は焼餃子にあり。

こねてから一晩寝かせます。
麺棒で一枚一枚皮を作ります。
滝川産SPF豚のひき肉を使った具をたっぷり包んでいます。
厚め、もっちりのりょうの餃子をぜひ一度、
召し上がってみてください。


もっちもち餃子




そして、お次は焼売です。
手作り皮の焼売は召し上がったことはありますか?
それはここ、「りょう」にあります!
具はもちろん、滝川産SPF豚のひき肉&滝川産タマネギのナイスコンビ。

焼売うまい!




「りょうのチキンライス」はいかがでしょう。
この焦げ目がたまらんのですなぁ。

焦げがおいすぃ~







ジャケ買い!

LPレコード10代後半~20代前半の頃 LPレコードをけっこう買った。
今のように簡単に試聴など出来ない時代(30年位前)だったので、レコードについている帯をじっくり読んで、後はジャケットのデザインの良し悪しでけっこう買いまくった!

そんな中の一枚がこれです。

あまり有名ではないので 誰も知らないと思っていたら……
キングオブCDのS々木さんやBANBANレディオのディレクターとか、知っている人がけっこういてビックリ!
案外メジャーなのかも?……マクサス!

今日の日替り 2014年3月13日(木)

2014_0313 日替り

今日の日替り

①豚肉と滝川産タマネギ細切り炒め弁当
②鶏ももと白菜のあんかけ弁当
③SPF甘酢肉団子弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

ON / OFF が曖昧な生活

2014_0312 こなきファッション de 仕込みきょうは久しぶりに「完休み」した水曜日でした。

19時頃から現在22時半過ぎ、店主は調理場に入り明日の仕込をしています。
途中茶の間で「ポチたま」と「相棒」は観ていましたが。

後ろからこっそり撮ったので、この「こなき姿」(子泣きじじぃみたいな羽織)で仕込みしてるのをここに載せられたの知ったら怒るかもしれないなぁ。

今日の日替り 2014年3月11日(火)

2014_0311 日替り


今日の日替り

①豚肉と滝川産タマネギ細切り炒め弁当
②鶏ももとジャガイモの四川炒め弁当
③豚肉と茄子、白菜のカキソース煮弁当

①②③いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

私はそれ、ドッペルゲンガーだと思う

ほすぃ~DVDコレクションはいらないけど
オリジナル付箋は欲しいのだ!



















話題変わり~

友ブログの  ドッペルゲンガー 怖いよぉ

きっと「おかっぱ頭」に「赤い眼鏡」に違いないとふんでいる。
もしかしてそのうち蜂合わせたりしてー とか(笑)

だめだよぉ
鉢合わせしても話しちゃいけないんだからねっ!

 

今日の日替り 2014年3月10日(月)

2014_0310 日替り

今日の日替り

①牛肉と白菜のカキソース煮弁当
②鶏ももとジャガイモの四川炒め弁当

①②いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。


さるまさ!

さるまさ
小学5年生のとき 一週間だけ入院したことがあります。
その時 病院の売店に居たのがこの猿のぬいぐるみです。
ぬいぐるみになどまったく興味が無かったのですが なぜか
こいつは他人のような気がせず即購入して『さるまさ』と命名! 以来40年間うちにいます。
40年経つとあちこちぼろぼろです……。
人間もぬいぐるみもお互い年をとりましたなぁ~!

豪雪

2014_0309 埋まっているのであーる
自宅台所の窓が雪で埋まっています。
日中でも山小屋気分が味わえる楽しい我が家。
ランタン持参で遊びにおいで。

どーにでもなりやがれ昨日の店主の写真をちょっと借りて
印をつけてみました。
黄色の部分が台所の窓です。

今日の日替り 2014年3月9日(日)

2014_0309 日替り

今日の日替り

①牛肉と白菜のカキソース煮弁当
②じゃがいも、ゴボー、ひよこ豆の麻婆煮込み弁当

①②いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

油断したぜー!

140308_1654 油断したぜぇぇぇぇぇ

何日か前に、もうすぐ春がくる・る・る~とか言って店の裏側の除雪道を潰したら……。

なんスかこの雪!
恐るべし3月!!
恐るべし北海道!!!

参りました、もう勘弁してくだせぇ~!!!!

今日の日替り 2014年3月8日(土)

2014_0308 日替り

今日の日替り

①甘酢肉団子弁当
②鶏細切りといろいろ野菜の八丁味噌炒め弁当
③じゃがいも、ゴボー、ひよこ豆の麻婆煮込み弁当

①②③ いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当の5種が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。


≪きょうのサラダ≫

●金柑ピールとポテトのサラダ
  滝川産男爵に金柑の爽やかな香り。ひよこ豆も入ってマス。

●サツマイモとキドニービーンズのサラダ
  食物繊維ダブルコンビ!!

あなたはいつどこで生まれたの?

取材にいらした松田さんとハナ副料理長の年齢の話になりました。

平岸で「ラーメン・手造り餃子 竜(りょう)」を5年半営業したあと、2001年に南21条に移転して「中華食堂りょう」を始めました。
ハナちゃんは怪我をした足をぶらぶらさせて、「なんか たべるものをくだせぇ~~」と店の前に現れたのが「中華食堂りょう」を始めて一年後くらいだったと記憶しています。
ってことは、若くても12才以上であることは確か。
その次の年の春にお腹を大きくしてまた姿を現したハナちゃん。
(後から聞いた話ですが、おんなじビルの店子だったお花屋さんの明日花さんの所でご飯をもらっていたんだって)
猫は1才で妊娠して出産できるようになるっていうので、その時1才だったとして13才か。

                     
2003_0606 妊娠中  
このポンポコリン写真撮影日は2003年6月6日


ヤング ハナひげ店主&ヤング ハナ
2004年 今より格段に若いハナ副料理長& ひげ わっさわさ店主

11年前の今日!

little mugi mugi mugi


11年前の3月7日
我が家に小さなベージュの物体が仲間入りした。

まさかこんなに早く むー男のいない3月7日が来るなんて。

今日の日替り 2014年3月7日(金)

2014_0307 日替り

今日の日替り

①甘酢肉団子弁当
②鶏細切りといろいろ野菜の八丁味噌炒め弁当
③豚ロースと白菜のあんかけ弁当

2014_0307fri

①②③ いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当の5種が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

今日の日替り 2014年3月6日(木)

2014_0306 日替り

今日の日替り

①肉団子のカレー風味煮込み弁当
②鶏細切りと滝川産たまねぎのカキソース炒め弁当
③豚ロースと白菜のあんかけ弁当

①②③ いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500

日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

お弁当メニューは、
日替り弁当と 餃子弁当、餃子カレー弁当の5種が定番です。
 
カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。

今日の日替り 2014年3月5日(水)

2014_0305 日替り


水曜の本日も午後3時頃まで営業いたします。

今日の日替り

①豚肉といろいろ野菜の四川炒め弁当
②肉団子のカレー風味煮込み弁当

①② いずれにも、ごはん、煮物、副菜、漬物が付きます。
各¥500


日替り弁当のおかずは単品でもお持ち帰りが出来ます。

定番の餃子弁当、餃子カレー弁当もございます。 

カレーはココナッツを隠し味に使ったひき肉入りのオリジナルカレーです。
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りょうの餃子


・皮も手作りでモチモチです
・しっかりとした皮なので茹でて水餃子でも美味しく召し上がれます
・一個34~36㌘のやや大きめな餃子です
 
 
20コ+(送料分15コ)¥2580税込
 
50コ+(送料分18コ)¥4780税込

送料分を個数を多くしてサービスします。
(実質的には送料が無料!)
 注 ※お届け先が北海道内の料金です。(送料、消費税を含む)
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電話  070 - 6607 - 3732
メール hanasonia527@y-mobile.ne.jp → 迷惑メール防止のため全角で表記しています。半角英数字に変えて送信してください 
 
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